瑞浪市農産物等直売所きなぁた瑞浪

農家ダイニングさくら

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JAあいち豊田支部女性部御一行様ご来店

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3月7日、JAあいち豊田支部女性部会18名の方が体験教室にて大福作りを体験されました。

二度目のご参加の方もいらっしゃったのか、餡を丸める時には「美味しそうな餡やねー」の声に「美味しそうじゃなくて、本当に美味しいんだって!」の会話が聞こえてきました。

お餅をつき始めると熱心によもぎについてや、つき具合などを質問されていました。

そして、いざつきあがったお餅を手に取られると、思ってた以上の柔らかさにビックリ!

お餅が柔らかいと、つい粉をつけたくなってしまうのですが、付けてしまうと上手く大福が仕上がりません。講師の婦人部さんの「粉はあまり付けないでねー」と指導を受け、一つ目はちょっと戸惑いもあったようですが、さすがに主婦歴が長そうな奥様達(ゴメンナサイ)なので、数が進むにつれとても手際よく上手に作っておられました。

「自分で食べるで(形が悪くても)いいわ!」とか「見て見て!これ上手にできたわ」と会話もはずみ、あっという間にお一人様4個の大福が完成。隣のダイニングさくらさんでお腹いっぱいのランチバイキングを召し上がって来られた後だったので、皆様作られた大福4個はお土産としてお持ち帰りされました。

教室の最後は恒例となりました婦人部さんお手製のからすみでお茶タイム。このからすみも作ってみたいとのご意見も出たりして、とても楽しい時間となりました。