『マクワウリ』メロンの仲間で、爽やかな甘さが魅力の野菜です。種を取って皮をむいたら生のままで食べられます。サラダにトッピングするのもいいですね。未熟なマクワウリで甘みが足らないときは、漬物にするのがおすすめです。

『空芯菜』が入荷しています。さっと炒めたり、生でサラダにしてお召し上がりいただけます。